たけとう茶屋メニュー

デザートメニュー

お菓子教室講師暦22年
たけとう茶屋の厨房は、お菓子教室専用キッチンでした。
お菓子教室でも人気だった、こだわりの手作りスィーツの数々です。
生クリームは、全て動物性フレックリーム、小麦粉は、国産小麦粉を使用しています。
一部を除き、テイクアウトもできます。
(テイクアウト4品以上で2割引実施中です)
プリンパフェ 800円+税
当店自慢のプリン、竹ロール入りです。
他にチョコレートシロップ、バニラアイス、バナナ、フレッシュクリームを使用しています。
見た目より意外とあさっりいただける、当店人気メニューです。
※店内ご飲食飲みになります。
プリンアラモード 500円+税
当店自慢のなめらかプリンにフレッシュクリーム、バナナを組み合わせた人気のデザートです。
※店内ご飲食のみとなります
竹ロールケーキ 400円+税
ふんわりしっとりのこだわりのスポンジに動物性フレッシュクリームを利用したこだわりのミルククリーム。
江戸時代竹問屋だったことから、竹のようにカットしました。
当店自慢の人気のスィーツです。
※テイクアウトも承ります。(ご予約以外は、冷凍でのお渡しになります。解凍後、作りたての美味しさを味わえます)
なめらかプリン 300円+税
お菓子教室でも大人気だった、自然風味のなめらかプリンです。
※テイクアウトもできます。
焼きチーズケーキ 350円+税
ほんのりレモン風味。クリームチーズと動物性フレッシュクリームをたっぷり使った焼きチーズケーキです。
※テイクアウトも承ります。(ご予約以外は、冷凍でのお渡しになります。解凍後、作りたての美味しさを味わえます)
モンブラン(季節限定)450円
会津産の栗をたっぷり使った、自然の恵のモンブランです。
こだわりのスポンジ、生クリーム、マロンクリームのシンプルな組み合わせです。
※テイクアウトも承ります。(ご予約以外は、冷凍でのお渡しになります。解凍後、作りたての美味しさを味わえます)
カリカリの食感になるように4日かけてパイ生地を仕込みました。
仕上げにふった、塩味がアクセント。
店内飲食では、ご注文受けてから焼き上げ、お好みでシナモンを振りかけます。
500円+税込
※テイクアウトも承ります。(ご予約以外は、冷凍でのお渡しになります。お時間を15分程度いただければ、焼いてお渡しします。
自然解凍でしっとりパイ、焼き直すとザックリパイになります。)
テイクアウトの御予約で当日焼き上げ16cmのパイ税込1200円と22cmの税込1600円も承ります。
フルーツパウンドケーキ
 1カット250円+税 1本1800円+税
 バター、卵をたっぷり使い、膨らし粉など添加物を一切使わない、こだわりのパウンドケーキ
 無農薬の甘夏を使った手作り甘夏ピールとレーズンの自家製漬け込みドライフルーツとくるみをたっぷり使用しました。

会津実りパウンドケーキ
 1カット300円+税 1本2300円+税

 バター、卵をたっぷり使い、膨らし粉など添加物を一切使わない、こだわりのパウンドケーキ
 会津味知らず柿、高田梅の焼酎漬け会津産くるみと洋ぐるみ、会津産そば粉を混ぜた、会津産にこだわったパウンドケーキです。

テイクアウトも承ります。お土産にもオススメです
うぐいす餅 300円+税
つぶあんに求肥を包んできな粉をまぶしました。
とっても柔らかな食感が人気です。
※テイクアウトも承ります。(ご予約以外は、冷凍でのお渡しになります。解凍後、作りたての美味しさを味わえます)
洋梨のタルト 400円+税(テイクアウト商品)
クッキータイプのタルト生地にアーモードクリーム洋梨を入れて焼き上げた、フランス伝統菓子です。
お菓子教室でも大人気だった、おすすめメニューです。
ご予約の場合のみ店内飲食でご用意いたします。
※テイクアウトも承ります。(ご予約以外は、冷凍でのお渡しになります。解凍後、作りたての美味しさを味わえます)
キャラメルナッツタルト 400円+税
(テイクアウト限定商品)
クッキータイプのタルト生地にアーモンド、くるみ、カシューナッツ、かぼちゃの種、ひまわりの種の5種類を混ぜました。
こだわりの会津産とちはちみつ、生クリーム、バターをたっぷり使ったキャラメルとナッツを組み合わせた小さめののリッチなタルトです。

ご予約の場合のみ店内飲食でご用意いたします。
※テイクアウトも承ります。(ご予約以外は、冷凍でのお渡しになることもあります。解凍後、作りたての美味しさを味わえます)

軽食(ピザ、ねぎ焼き)

もっちりのねぎ焼きピザと、ねぎ焼き
サクサク生地のそばの実ピザと納豆ピザ
薄い生地ですが、約23センチので1人分の軽食にオススメサイズです。
テイクアウトでホールの他、全てクレープ感覚で食べ歩きもできます。 
10〜15分かかるので、ご予約も承ります。
ホールよりも食べやすく、食感が楽しめるととても好評頂いています。
ねぎ味噌ピザ 800円+税
当店1番人気の軽食です。
もっちり生地にねぎ、味噌、チーズの組み合わせは、相性バッチリ。
竹籐で販売している会津産の味噌を使用しています。
テイクアウトにも人気があります。

そばの実ピザ 700円+税
サクサクの生地にプチプチのそばの実とチーズ、スナック感覚でも、軽い軽食にもオススメです。
有機玄蕎麦「会津のかおり」そばの実を使用しています。

納豆ピザ 850円+税
冷めても美味しい(冷めたほうが美味しい?)シンプルなのに意外な美味しさです。
周りサクサク、中しっとりクレープ風味に折りたたんだり、巻いて食べると食べやすく、さらに癖もなくなります。
ねぎ焼き 750円+税
台湾風のねぎ焼きをアレンジしました。もっちリ生地に醤油、山椒の風味の効いた癖になる美味しさです。
クレープ感覚で折りたたんだり、巻いて食べるともっちり感がさらに味わえます。

竹藤・たけとう茶屋

天保12年(1841年) 会津最古の商業建築『竹藤』  城下町会津で江戸時代、武士町人が行き交う一番繁華街であった、一之町(現在中央一丁目)  会津の中心に当時のままの姿で、竹細工、土産物などを販売しています  会津唐人凧の店としても有名です 2020年5月 これまでの店だけでなく母屋を利用したたけとう茶屋がオープしました‼ 竹問屋時代の店舗と母屋 若松の商家、歴史資料スペースも現在準備中です

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